截止阀和节流阀均为向下闭合式阀门，其启闭件（阀瓣）通过阀杆的驱动，沿阀座（密封面）的轴线进行升降运动。这两种阀门在结构上相似，但阀瓣的形状有所不同。具体而言，截止阀的阀瓣设计为盘形，而节流阀的阀瓣则通常采用圆锥流线型，这种设计特别适用于节流操作，能够通过改变信道截面积来调节流量或压力。
1、截止阀与节流阀的结构特点：
这两种阀门共同由阀体、阀盖、阀杆、阀瓣以及手轮等关键部件构成。

接下来，我们详细探讨一下截止阀的优缺点：

优点：

• 良好的密封性，确保了紧密的闭合；
• 密封面摩擦小，延长了使用寿命；
• 检修过程相对简便，维护成本低；
• 开启所需高度较小，便于操作；
• 能够适当地调节流量，满足不同的需求。

缺点：

• 介质在流动时受到的阻力相对较大；
• 结构长度较长，占用空间较多；
• 启闭时所需力量较大，操作较费力。